در سه ماهه اول بارداری، به‌ویژه زنان با سابقه سقط، باید تا حد امکان از مصرف زعفران پرهیز کنند.

زعفران در مقادیر کم و معمول، مثل همان مقداری که برای تزئین غذا استفاده می‌شود، معمولاً برای زنان باردار مشکل‌ساز نیست. اما اگر مصرف آن از حد مجاز فراتر رود یا به طور پیوسته و مکرر مصرف شود، می‌تواند باعث تحریک انقباض رحم و افزایش ریسک سقط جنین شود.

مصرف زعفران در دوران بارداری می‌تواند بر فشار خون تأثیر بگذارد. از آنجا که زعفران خاصیت کاهش‌دهندگی فشار خون دارد، مصرف آن در زنانی که دچار افت فشار هستند باید با احتیاط انجام شود. مصرف بیش از حد زعفران ممکن است باعث سرگیجه، ضعف، کاهش خون‌رسانی به جنین و تحریک انقباضات رحمی شود. در این مقاله، عوارض مصرف زعفران در بارداری، مقدار مجاز، زمان‌های پرخطر و راهکارهای کاهش عوارض برای مادران باردار با فشار خون پایین بررسی شده است.