زعفران، چاشنی مهم غذایی است که در آشپزخانه‌های ایرانی کاربرد فراوان دارد. اما زعفران که عنوان طلای سرخ را به دست آورده است، در مصارف دارویی نیز حرفی برای گفتن دارد! این گیاه ارزشمند بیشتری تاثیر مثبت را در سیستم گوارشی و معده ایفا می‌کند. ما در این مطلب می‌خواهیم بیشتر راجع به زعفران برای معده صحبت کنیم و خواص آن در دستگاه گوارشی انسان را شرح دهیم. با ما همراه باشید. 

با شناخت ویژگی‌های زعفران عالی و باکیفیت و راهنمای استفاده و نگهداری از آن می‌توانید نهایت استفاده را از این ماده گرانبها داشته باشید.

با توجه به فواید شربت زعفران که یکی از پرکاربردترین دمنوش‌های تابستانی است، در این مقاله قصد داریم شما را با فواید این شربت آشنا کنیم.

شربت زعفران یکی از نوشیدنی‌های سنتی و اصیل ایرانی است که با عطر و طعم دلپذیر و رنگ طلایی خود، جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی ما دارد

زعفران، این ادویه ارزشمند، به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند به تقویت سلامت کلیه‌ها کمک کند. استفاده از زعفران در غذاهای اصلی روش‌هایی ساده و موثر برای گنجاندن زعفران در رژیم غذایی روزانه است

شربت زعفران و لیمو یکی از ترکیب‌های بی‌نظیر و بهشتی در دنیای نوشیدنی‌ها است. این شربت خوش عطر در کنار خاصیت درمانی، فوق‌العاده انرژی بخش است. شما با ترکیب طلای سرخ و لیمو تازه یک شربت نشاط آور و آرام بخش برای برای پذیرایی‌های خود آماده می‌کنید. بدون شک بهترین شربت در روزهای داغ تابستانی یک شربت خنک و انرژی بخش است. اگر طرفدار مواد طبیعی برای نوشیدنی‌های تابستانی هستید؛ ترکیبی شگفت انگیزتر از زعفران، لیمو و گلاب سراغ دارید؟ به جرئت می‌توان گفت این دو ترکیب در کنار هم به راحتی روح و روان شما را به عنوان یک شربت طبیعی، ریکاوری خواهد کرد.

در این مطلب علاوه بر شرح ویژگی‌های زعفران عالی، راهنمای جامعی راجع به خرید و نگهداری از آن نیز ارائه خواهیم داد. با ما همراه باشید. 

بدون شک همه ما بارها در مهمانی‌ها شربت‌ خانگی زعفران خوردیم، ولی باید قبول کنیم همه شربت‌ها خوشمزه و گوارا نیستند. از دلایل مهم و اساسی در تهیه شربت‌هایی که زعفران از مواد لازم آن‌ها است؛ دم کردن درست زعفران است. همانطور که توضیح دادیم بهترین روش برای دم کردن زعفران اضافه کردن آب سرد به زعفران آسیاب شده است. در ادامه طرز تهیه شربت زعفران خانگی با استفاده از مواد طبیعی نظیر؛ عسل، بیدمشک و گلاب بهترین و خوش‌مزه ترین مواد هستند.

دیابت از بیماری‌های شایع متابولیکی است که این روزها افراد زیادی درگیر هستند. افراد مبتلا به مشکل دیابت در تلاش هستند در ابتدای ابتلا به این بیماری به جای انسولین و داروهای دیابت، از مواد طبیعی برای بهبود وضعیت خود استفاده کنند. اگر هنوز به تاثیر زعفران بر کنترل دیابت ایمان ندارید؛ بهتر است دیدگاهتان را اصلاح کنید و این طلای سرخ را به یک ادویه ثابت به تمامی دمنوش‌ها، غذاها، دسرها و سایر مصارف خوراکی خود اضافه کنید و شاهد تاثیر چشمگیر آن در کاهش قند خود باشید.