دمنوش زعفران یکی از بهترین دمنوش‌های گیاهی است که می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان، کاهش علائم افسردگی، حفظ سلامت قلب و عروق و تقویت حافظه شود.

زعفران نگین به عنوان ادویه ارزشمند و گرانبهایی شناخته می‌شود که در بطن قرمزی خود خواص و مزایای بسیاری را نهان کرده است.

در این مقاله به بررسی زعفران و کاربرد آن در پخت و پز و آشپزی به عنوان یک ادویه پر طرفدار می پردازیم.

زعفران با خواص درمانی، طعم و بوی خاص و رنگ زرد خود، یکی از محصولات برجسته در دنیای آشپزی و سلامت است.