زعفران نگین به عنوان ادویه ارزشمند و گرانبهایی شناخته می‌شود که در بطن قرمزی خود خواص و مزایای بسیاری را نهان کرده است.

زعفران با خواص درمانی، طعم و بوی خاص و رنگ زرد خود، یکی از محصولات برجسته در دنیای آشپزی و سلامت است.